Crevettes au lait de coco

Notre beau petit pays nous offre au quotidien une multitude de produits d'une qualité remarquable.

Aujourd'hui je vous propose une recette de crevette au lait de coco.

Difficulté: simple
Cuisson: 10 minutes
Ingrédient:
- 1 kg de crevettes crues
- 1 boite de lait de coco
- 2 tomates
- 1 oignon
- ail
- des graines de coriandre
- de la coriandre fraîche
- gingembre frais
- de la poudre de curry (2 cuillères à café)


Tout d'abord commencez par faire revenir votre oignon avec l'ail , ensuite ajoutez vos tomates coupées en dés. Ajoutez vos crevettes, faites dorer le tout pendant 3-4 minutes. Ensuite ajouter le gingembre râpé puis le lait de coco et enfin la poudre de curry. Laissez cuire 10 minutes et voilà !

Servir avec un bon riz bien chaud !


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